Բաղադրիչներ
Ձկան ֆիլե1 kilogram
Ալյուրի կումին1 teaspoon
Կորիանդրի փոշի0.5 teaspoon
Լիմոնի կեղև1 teaspoon- Garlic, minced3 cloves
- Juice of half a lemon0.5 juice
- Salt and black pepper0
- Large red bell pepper, cut into strips1 piece
- Large green bell pepper, cut into strips1 piece
- Carrots, cut into strips2 pieces
- Mushrooms, sliced1 cup
- Large onion, cut into strips1 piece
- Ալյուրի կումին1 teaspoon
- Fine coriander0.5 teaspoon
Կոտրված Սոխ2 cloves
Եգիպտական Բրինձ1.5 cups
Միսային արգանակ2.5 cups
Քայլեր
- 1
Wash and dry the fish well, then season with spices and let it rest for an hour.
60 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 2
Fry the fish with a tablespoon of butter in a Tefal pot, once cooked, set aside.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Tefal pot - 3
In the same pot, sauté the onion with a little vegetable spices, set aside, then add the remaining vegetables, adding extra butter with each type of vegetable, then set aside.
10 րոպե - 4
In the same pot, add the meat broth and a little vegetable spices, when it boils, add the rice, and shortly before it is done, add the remaining vegetables and stir, then let it cook until done.
15 րոպե - 5
When serving, add half of the fish to the rice and mix, then place it in the serving dish and top with the remaining fish, then serve.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ձկան ֆիլե100գ-ի համարԱլյուրի կումին100գ-ի համարԿորիանդրի փոշի100գ-ի համարԼիմոնի կեղև100գ-ի համարԱլյուրի կումին100գ-ի համարԿոտրված Սոխ100գ-ի համարԵգիպտական Բրինձ100գ-ի համարՄիսային արգանակ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: