سمك مع بطاطس

Ibrahim Al-Rashidالطاهي

تمتع بوجبة لذيذة ومغذية مع وصفة السمك مع البطاطس، حيث تمتزج نكهات الخضار الطازجة مع طعم السمك الشهي. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية لعزائم العائلة أو لتناول وجبة مميزة في أي وقت.

المكونات

• سمك، كبير الحجم
  1.3 كيلوغرام
• زيت زيتون، أو زيت نباتي
  0.5 كوب
• ماء
  0.5 كوب
• عصير ليمون حامض
  2 عصير
• بطاطا صغيرة الحجم
  3 حبات
• بصل، مقطعة الى شرائح رقيقة
  3 حبات
• جزر، مقطع الى شرائح رقيقة
  3 حبات
• كرفس، مفروم
  3 عيدان
• ملح وبهار
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقشير البطاطا ثم ضعها في وعاء. أضف إليها الكرفس والبصل والجزر، ثم صب الزيت والماء فوق الخليط واطبخ على نار خفيفة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
2. 2

   قم بتنظيف السمك وقطعه إلى قطع مناسبة، ثم تبله بالملح والبهارات. أضفه إلى خليط الخضار، ثم صب عصير الليمون وغطي الوعاء. استمر في الطهي لمدة ثلث ساعة حتى يتبخر الماء ويظل الزيت.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية