سمك مع بطاطس

Ibrahim Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• سمك، كبير الحجم
  1.3 كيلوغرام
• زيت زيتون، أو زيت نباتي
  0.5 كوب
• Wasser
  0.5 كوب
• Zitronensaft
  2 عصير
• بطاطا صغيرة الحجم
  3 حبات
• بصل، مقطعة الى شرائح رقيقة
  3 حبات
• جزر، مقطع الى شرائح رقيقة
  3 حبات
• كرفس، مفروم
  3 عيدان
• ملح وبهار
  0

Schritte

1. 1

   تقشر البطاطا وتوضع في وعاء. يضاف إليها الكرفس، البصل والجزر ويصب الزيت والماء فوق الخليط ويطهى على نار خفيفة.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   10 Min
2. 2

   ينظف السمك ويقطع الى أجزاء، يتبل بالملح و البهار ثم يضاف الى خليط الخضار، يصب عصير الليمون ويغطى الوعاء، يتابع الطهو ثلث ساعة حتى يتبخر الماء ويبقى الزيت.

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags