سمك مع بطاطس

Ibrahim Al-RashidШеф-повар

Ингредиенты

• سمك، كبير الحجم
  1.3 كيلوغرام
• زيت زيتون، أو زيت نباتي
  0.5 كوب
• Вода
  0.5 كوب
• Лимонный сок
  2 عصير
• بطاطا صغيرة الحجم
  3 حبات
• بصل، مقطعة الى شرائح رقيقة
  3 حبات
• جزر، مقطع الى شرائح رقيقة
  3 حبات
• كرفس، مفروم
  3 عيدان
• ملح وبهار
  0

Шаги

1. 1

   تقشر البطاطا وتوضع في وعاء. يضاف إليها الكرفس، البصل والجزر ويصب الزيت والماء فوق الخليط ويطهى على نار خفيفة.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   10 мин.
2. 2

   ينظف السمك ويقطع الى أجزاء، يتبل بالملح و البهار ثم يضاف الى خليط الخضار، يصب عصير الليمون ويغطى الوعاء، يتابع الطهو ثلث ساعة حتى يتبخر الماء ويبقى الزيت.

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6.9 g

Всего сахаров1.5 g

Пищевые волокна0.3 g

Вода91 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги