Fish with Vegetables

عنود الخليفيkuhar

A delicious dish of fish with fresh vegetables, easy to prepare and full of flavors.

Sestavine

• Riba Hamour
  200 grams
• Small onion, julienned
  1 piece
• Garlic clove, sliced
  2 cloves
• Čili paprika
  1 piece
• Red pepper, sliced
  1 piece
• Fresh ginger, sliced
  1 piece
• Paradižnikova omaka
  1 teaspoon
• Limona sok
  4 tablespoons
• Fresh ginger, grated
  1 teaspoon
• Sol
  0
• Črni poper
  0
• Oljčno olje
  2 tablespoons
• Kumin
  1 teaspoon
• Fish stock or Maggi
  0

Koraki

1. 1

   Mix the marinade ingredients well together, and add the fish.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bowl

   5 minut
2. 2

   Heat the oil in a frying pan and fry the marinated fish on both sides for 5 minutes until cooked.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 minut
3. 3

   In another frying pan, heat the olive oil, then add the garlic, onion, ginger, and finally the peppers, tomato sauce, and chili pepper. Season the mixture with black pepper and salt to taste.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 minut
4. 4

   Add the fish to the vegetable frying pan and let all the ingredients cook together until done.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Riba Hamourna 100g

Energija120 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe5 g

Čili paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Paradižnikova omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati10 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake