سمك محشي بالخضار

Sami Al-Shammariالطاهي

تمتّعوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة السمك المحشي بالخضار، حيث يجتمع طعم السمك الطازج مع مزيج شهي من الخضار المتنوعة. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً صحية وسهلة التحضير، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز. قدّموا هذه الوجبة الساخنة واستمتعوا بالنكهات الغنية التي ستأسر قلوبكم.

المكونات

• سمك
  1
• بندورة
  1
• بصل
  1
• بقدونس
  1
• فليفلة ملونه
  1
• ثوم
  1
• لوز
  1
• جزر
  1
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  1
• بهارات
  1

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة جداً، ثم أضف إليها الملح والتوابل وزيت الزيتون. احشي السمكة بهذا المزيج، ثم ضعها في صينية وأدخلها إلى الفرن. بعد أن تنضج، أخرجها من الفرن وقدّمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   فرن

   صينية

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

لوزلكل 100غ

الطاقة576 kcal

البروتين21.15 g

إجمالي الدهون49.93 g

الكربوهيدرات21.55 g

الألياف الغذائية12.5 g

إجمالي السكريات4.35 g

الزنك3.12 mg

فيتامين هـ25.6 mg

المغنيسيوم270 mg

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية