Poisson frit à la farine

Bulut AbalıoğluCuisinier

Ingrédients

• Poisson, petit
  1 kilogramme
• Œufs battus
  2 pièce
• Farine
  0.5 tasse
• Tranches de citron
  1 pièce
• Huile
  1 tasse
• Chapelure ou pain émietté
  0.5 tasse
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Nettoyez le poisson, lavez-le et assaisonnez-le avec du sel, plongez-le dans la farine puis dans les œufs battus puis dans la chapelure.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Faites frire le poisson dans l'huile chaude et retournez-le jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Disposez sur un plat de service et décorez avec des tranches de citron.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques