سمك مقلي بالدقيق

اروي بودوارةالطاهي

المكونات

• سمك، صغير الحجم
  1 كيلوغرام
• بيض مخفوق
  2 حبة
• دقيق
  0.5 كوب
• ليمون حامض شرائح
  1 حبة
• زيت
  1 كوب
• كعك مطحون أو بقسماط
  0.5 كوب
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   ينظف السمك، يغسل ويتبل بالملح، يغطس بالدقيق ثم بالبيض المخفوق ثم بالكعك المدقوق.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يقلى السمك بالزيت الساخن ويقلب حتى يتحمر من الجهتين.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   يرتب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية