מרכיבים
- Poisson en filet1 kilogramme
קמח2 tasse- Liquide de cuisson Lurpak2 tasse
שום10 gousse
מיץ לימון0.5 tasse
פלפל ירוק1 pièce
כוסברה טרייה1 cuillère à soupe- Liquide de cuisson Lurpak0.5 tasse
- Piment liquide2 cuillère à café
פפר שחור0.5 cuillère à café
מלח1 cuillère à café
קימל1 cuillère à soupe
פלפל אדום0.5 cuillère à soupe
אבקת שום0.5 cuillère à soupe- פפר שחור0.5 cuillère à soupe
אורגנו0.5 cuillère à soupe- Piment en poudre0.3 cuillère à soupe
- מלח0.5 cuillère à soupe
- Persil haché1 pour garnir
צעדים
- 1
Pour préparer la sauce à l'ail et au citron, dans une petite casserole à feu vif, mettre le jus de citron, l'ail, le poivron vert, la coriandre, le piment, le poivre noir et le sel, bien mélanger puis laisser le mélange bouillir, une fois à ébullition, couvrir la casserole et réduire le feu, laisser mijoter pendant environ 8 minutes.
8 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Lorsque le poivron est cuit, ajouter progressivement le liquide de cuisson Lurpak et remuer pendant deux minutes, puis retirer du feu et garder au chaud jusqu'au moment de servir.
2 דקות - 3
Pour préparer le mélange d'épices pour le poisson, dans un grand bol, mélanger le cumin avec le poivron rouge, l'ail en poudre, le poivre noir, l'origan, le sel et le piment.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Grand bol - 4
Assaisonner le morceau de poisson avec le mélange d'épices et le placer sur une assiette, répéter l'opération pour chaque morceau.
5 דקות - 5
Après avoir assaisonné le poisson, ajouter à la farine le reste des épices et mélanger avec la farine assaisonnée, enrober complètement les morceaux de poisson de farine, répéter le processus d'enrobage une fois de plus pour plus de croustillant lors de la friture.
5 דקות - 6
Dans une grande poêle sur le feu, verser le liquide de cuisson Lurpak et laisser chauffer, faire frire les morceaux de poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirer de la poêle et réserver.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 7
Dans le plat de service, verser le poisson et ajouter la sauce, puis garnir de persil.
5 דקות - 8
Ainsi, le plat de poisson frit à l'ail et au citron avec le liquide de cuisson Lurpak est prêt.
עובדות תזונה
קמחper 100gשוםper 100gמיץ לימוןper 100gפלפל ירוקper 100gכוסברה טרייהper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100gקימלper 100gפלפל אדוםper 100gאבקת שוםper 100gפפר שחורper 100gאורגנוper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.