Ingredienti
- Poisson en filet1 kilogramme
Farina2 tasse- Liquide de cuisson Lurpak2 tasse
Aglio10 gousse
Succo di limone0.5 tasse
Peperone Verde1 pièce
Coriandolo fresco1 cuillère à soupe- Liquide de cuisson Lurpak0.5 tasse
- Piment liquide2 cuillère à café
Pepe nero0.5 cuillère à café
Sale1 cuillère à café
Cumino1 cuillère à soupe
Peperone Rosso0.5 cuillère à soupe
Aglio in polvere0.5 cuillère à soupe- Pepe nero0.5 cuillère à soupe
Origano0.5 cuillère à soupe- Piment en poudre0.3 cuillère à soupe
- Sale0.5 cuillère à soupe
- Persil haché1 pour garnir
Passi
- 1
Pour préparer la sauce à l'ail et au citron, dans une petite casserole à feu vif, mettre le jus de citron, l'ail, le poivron vert, la coriandre, le piment, le poivre noir et le sel, bien mélanger puis laisser le mélange bouillir, une fois à ébullition, couvrir la casserole et réduire le feu, laisser mijoter pendant environ 8 minutes.
8 minUtensili necessari:
Pentola - 2
Lorsque le poivron est cuit, ajouter progressivement le liquide de cuisson Lurpak et remuer pendant deux minutes, puis retirer du feu et garder au chaud jusqu'au moment de servir.
2 min - 3
Pour préparer le mélange d'épices pour le poisson, dans un grand bol, mélanger le cumin avec le poivron rouge, l'ail en poudre, le poivre noir, l'origan, le sel et le piment.
5 minUtensili necessari:🍳Grand bol - 4
Assaisonner le morceau de poisson avec le mélange d'épices et le placer sur une assiette, répéter l'opération pour chaque morceau.
5 min - 5
Après avoir assaisonné le poisson, ajouter à la farine le reste des épices et mélanger avec la farine assaisonnée, enrober complètement les morceaux de poisson de farine, répéter le processus d'enrobage une fois de plus pour plus de croustillant lors de la friture.
5 min - 6
Dans une grande poêle sur le feu, verser le liquide de cuisson Lurpak et laisser chauffer, faire frire les morceaux de poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirer de la poêle et réserver.
10 minUtensili necessari:
Padella - 7
Dans le plat de service, verser le poisson et ajouter la sauce, puis garnir de persil.
5 min - 8
Ainsi, le plat de poisson frit à l'ail et au citron avec le liquide de cuisson Lurpak est prêt.
Fatti nutrizionali
Farinaper 100gAglioper 100gSucco di limoneper 100gPeperone Verdeper 100gCoriandolo frescoper 100gPepe neroper 100gSaleper 100gCuminoper 100gPeperone Rossoper 100gAglio in polvereper 100gPepe neroper 100gOriganoper 100gSaleper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.