Ingredientes
- Poisson en filet1 kilogramme
Farinha2 tasse- Liquide de cuisson Lurpak2 tasse
Alho10 gousse
Suco de limão0.5 tasse
Pimentão Verde1 pièce
Coentro fresco1 cuillère à soupe- Liquide de cuisson Lurpak0.5 tasse
- Piment liquide2 cuillère à café
Pimenta preta0.5 cuillère à café
Sal1 cuillère à café
Cominho1 cuillère à soupe
Pimentão Vermelho0.5 cuillère à soupe
Alho em pó0.5 cuillère à soupe- Pimenta preta0.5 cuillère à soupe
Orégano0.5 cuillère à soupe- Piment en poudre0.3 cuillère à soupe
- Sal0.5 cuillère à soupe
- Persil haché1 pour garnir
Passos
- 1
Pour préparer la sauce à l'ail et au citron, dans une petite casserole à feu vif, mettre le jus de citron, l'ail, le poivron vert, la coriandre, le piment, le poivre noir et le sel, bien mélanger puis laisser le mélange bouillir, une fois à ébullition, couvrir la casserole et réduire le feu, laisser mijoter pendant environ 8 minutes.
8 minutosUtensílios necessários:
Panela - 2
Lorsque le poivron est cuit, ajouter progressivement le liquide de cuisson Lurpak et remuer pendant deux minutes, puis retirer du feu et garder au chaud jusqu'au moment de servir.
2 minutos - 3
Pour préparer le mélange d'épices pour le poisson, dans un grand bol, mélanger le cumin avec le poivron rouge, l'ail en poudre, le poivre noir, l'origan, le sel et le piment.
5 minutosUtensílios necessários:🍳Grand bol - 4
Assaisonner le morceau de poisson avec le mélange d'épices et le placer sur une assiette, répéter l'opération pour chaque morceau.
5 minutos - 5
Après avoir assaisonné le poisson, ajouter à la farine le reste des épices et mélanger avec la farine assaisonnée, enrober complètement les morceaux de poisson de farine, répéter le processus d'enrobage une fois de plus pour plus de croustillant lors de la friture.
5 minutos - 6
Dans une grande poêle sur le feu, verser le liquide de cuisson Lurpak et laisser chauffer, faire frire les morceaux de poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirer de la poêle et réserver.
10 minutosUtensílios necessários:
Frigideira - 7
Dans le plat de service, verser le poisson et ajouter la sauce, puis garnir de persil.
5 minutos - 8
Ainsi, le plat de poisson frit à l'ail et au citron avec le liquide de cuisson Lurpak est prêt.
Fatos nutricionais
Farinhapor 100gAlhopor 100gSuco de limãopor 100gPimentão Verdepor 100gCoentro frescopor 100gPimenta pretapor 100gSalpor 100gCominhopor 100gPimentão Vermelhopor 100gAlho em pópor 100gPimenta pretapor 100gOréganopor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.