Sestavine
- Poisson en filet1 kilogramme
Moka2 tasse- Liquide de cuisson Lurpak2 tasse
Česen10 gousse
Limona sok0.5 tasse
Zeleni Poper1 pièce
Svež koriander1 cuillère à soupe- Liquide de cuisson Lurpak0.5 tasse
- Piment liquide2 cuillère à café
Črni poper0.5 cuillère à café
Sol1 cuillère à café
Kumin1 cuillère à soupe
Rdeča Paprika0.5 cuillère à soupe
Česnov prah0.5 cuillère à soupe- Črni poper0.5 cuillère à soupe
Origano0.5 cuillère à soupe- Piment en poudre0.3 cuillère à soupe
- Sol0.5 cuillère à soupe
- Persil haché1 pour garnir
Koraki
- 1
Pour préparer la sauce à l'ail et au citron, dans une petite casserole à feu vif, mettre le jus de citron, l'ail, le poivron vert, la coriandre, le piment, le poivre noir et le sel, bien mélanger puis laisser le mélange bouillir, une fois à ébullition, couvrir la casserole et réduire le feu, laisser mijoter pendant environ 8 minutes.
8 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 2
Lorsque le poivron est cuit, ajouter progressivement le liquide de cuisson Lurpak et remuer pendant deux minutes, puis retirer du feu et garder au chaud jusqu'au moment de servir.
2 min - 3
Pour préparer le mélange d'épices pour le poisson, dans un grand bol, mélanger le cumin avec le poivron rouge, l'ail en poudre, le poivre noir, l'origan, le sel et le piment.
5 minPotrebni pripomočki:🍳Grand bol - 4
Assaisonner le morceau de poisson avec le mélange d'épices et le placer sur une assiette, répéter l'opération pour chaque morceau.
5 min - 5
Après avoir assaisonné le poisson, ajouter à la farine le reste des épices et mélanger avec la farine assaisonnée, enrober complètement les morceaux de poisson de farine, répéter le processus d'enrobage une fois de plus pour plus de croustillant lors de la friture.
5 min - 6
Dans une grande poêle sur le feu, verser le liquide de cuisson Lurpak et laisser chauffer, faire frire les morceaux de poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirer de la poêle et réserver.
10 minPotrebni pripomočki:
Ponev - 7
Dans le plat de service, verser le poisson et ajouter la sauce, puis garnir de persil.
5 min - 8
Ainsi, le plat de poisson frit à l'ail et au citron avec le liquide de cuisson Lurpak est prêt.
Dejstva o hranilni vrednosti
Mokana 100gČesenna 100gLimona sokna 100gZeleni Poperna 100gSvež korianderna 100gČrni poperna 100gSolna 100gKuminna 100gRdeča Paprikana 100gČesnov prahna 100gČrni poperna 100gOriganona 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.