Fried Fish

Zaid Khouryխոհարար

Բաղադրիչներ

• Fish, tilapia or grouper or fillet
  1 kilogram
• Green hot pepper, or regular as desired
  1 piece
• Crushed garlic clove
  6 cloves
• Flour, for frying
  1 cup
• Oil, for frying
  2 cups
• Լիմոնի հյութ
  1 tablespoon
• Ավանդական մենթա
  1 teaspoon
• Սև պղպեղ
  0.5 teaspoon
• Կումին
  1 tablespoon
• Աղ
  1 teaspoon
• Parsley for garnish
  1

Քայլեր

1. 1

   Clean the fish well, in a bowl combine the garlic, pepper, cumin, mint, lemon, and chopped green pepper, mix them well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   5 րոպե
2. 2

   Marinate the fish with the mixture, leave for an hour to absorb the flavors.

   60 րոպե
3. 3

   Heat the frying oil, dip the fish in the flour well, then fry the fish on both sides until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   Place the fried fish on paper towels, let it drain from the oil.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Paper towels

   5 րոպե
5. 5

   Serve in a serving dish, garnish with parsley and enjoy your meal.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Ավանդական մենթա100գ-ի համար

Էներգիա276 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր8 g

Ածխաջրեր68 g

Մանրաթելեր38 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ