Fried Fish

Zaid KhouryKock

Ingredienser

• Fish, tilapia or grouper or fillet
  1 kilogram
• Green hot pepper, or regular as desired
  1 piece
• Crushed garlic clove
  6 cloves
• Flour, for frying
  1 cup
• Oil, for frying
  2 cups
• Citronjuice
  1 tablespoon
• Torkad Mynta
  1 teaspoon
• Svartpeppar
  0.5 teaspoon
• Spiskummin
  1 tablespoon
• Salt
  1 teaspoon
• Parsley for garnish
  1

Steg

1. 1

   Clean the fish well, in a bowl combine the garlic, pepper, cumin, mint, lemon, and chopped green pepper, mix them well.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Marinate the fish with the mixture, leave for an hour to absorb the flavors.

   60 min
3. 3

   Heat the frying oil, dip the fish in the flour well, then fry the fish on both sides until golden brown.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
4. 4

   Place the fried fish on paper towels, let it drain from the oil.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Paper towels

   5 min
5. 5

   Serve in a serving dish, garnish with parsley and enjoy your meal.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Torkad Myntaper 100g

Energi276 kcal

Protein6 g

Total fett8 g

Kolhydrater68 g

Kostfiber38 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar