Fried Fish

Zaid KhouryŞef

Malzemeler

• Fish, tilapia or grouper or fillet
  1 kilogram
• Green hot pepper, or regular as desired
  1 piece
• Crushed garlic clove
  6 cloves
• Flour, for frying
  1 cup
• Oil, for frying
  2 cups
• Limon Suyu
  1 tablespoon
• Kuru Nane
  1 teaspoon
• Karabiber
  0.5 teaspoon
• Kimyon
  1 tablespoon
• Tuz
  1 teaspoon
• Parsley for garnish
  1

Adımlar

1. 1

   Clean the fish well, in a bowl combine the garlic, pepper, cumin, mint, lemon, and chopped green pepper, mix them well.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk
2. 2

   Marinate the fish with the mixture, leave for an hour to absorb the flavors.

   60 dk
3. 3

   Heat the frying oil, dip the fish in the flour well, then fry the fish on both sides until golden brown.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
4. 4

   Place the fried fish on paper towels, let it drain from the oil.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Paper towels

   5 dk
5. 5

   Serve in a serving dish, garnish with parsley and enjoy your meal.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Kuru Nane100g için

Enerji276 kcal

Protein6 g

Toplam Yağ8 g

Karbonhidrat68 g

Diyet Lifi38 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler