Fried Fish with Lemon Sauce

اروي بودوارةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ماهی سی باس
  2 pieces
• لیمو
  0.5
• فلفل سیاه
  0
• Regular Spice
  0
• نمک
  0
• زیره
  0
• آرد
  0
• روغن ذرت
  0
• Garlic Paste
  0.5 teaspoon
• عصاره لیمو
  2 pieces
• آب
  4 tablespoons
• سرکه
  1 teaspoon
• فلفل تندوری
  0.5 teaspoon

مراحل

1. 1

   To clean the fish: soak it in lemon juice, 2 tablespoons of tahini, salt, olive oil, and a sprinkle of flour.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   30 دقیقه
2. 2

   Let it soak for at least half an hour, then rinse it well.

   30 دقیقه
3. 3

   Now season the fish with lemon and the mentioned spices and let it sit for at least half an hour.

   30 دقیقه
4. 4

   Heat oil to a depth of 1 cm and coat the fish with flour.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
5. 5

   Place the fish in the oil, reduce the heat, and let it fry until golden brown, then flip it over and repeat the process.

   10 دقیقه
6. 6

   Serve with lemon sauce on the side.

   5 دقیقه
7. 7

   To prepare the sauce, mix the ingredients together and it will be ready.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماهی سی باسper 100g

Energy105 kcal

Protein20 g

Total Fat2.5 g

Saturated Fat0.5 g

Cholesterol60 mg

لیموper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.3 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

روغن ذرتper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saturated Fat13.5 g

Monounsaturated Fat24 g

Polyunsaturated Fat57 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

آبper 100g

Water100 g

سرکهper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

فلفل تندوریper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی