Fried Fish with Lemon Sauce

اروي بودوارةKuhar

Sastojci

• Grdobina
  2 pieces
• Limun
  0.5
• Crni papar
  0
• Regular Spice
  0
• Sol
  0
• Kumin
  0
• Brašno
  0
• Ulje od kukuruza
  0
• Garlic Paste
  0.5 teaspoon
• Sok od limuna
  2 pieces
• Voda
  4 tablespoons
• Ocat
  1 teaspoon
• Chili
  0.5 teaspoon

Koraci

1. 1

   To clean the fish: soak it in lemon juice, 2 tablespoons of tahini, salt, olive oil, and a sprinkle of flour.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bowl

   30 min
2. 2

   Let it soak for at least half an hour, then rinse it well.

   30 min
3. 3

   Now season the fish with lemon and the mentioned spices and let it sit for at least half an hour.

   30 min
4. 4

   Heat oil to a depth of 1 cm and coat the fish with flour.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
5. 5

   Place the fish in the oil, reduce the heat, and let it fry until golden brown, then flip it over and repeat the process.

   10 min
6. 6

   Serve with lemon sauce on the side.

   5 min
7. 7

   To prepare the sauce, mix the ingredients together and it will be ready.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bowl

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Grdobinana 100g

Energija105 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti2.5 g

Zasićene masti0.5 g

Kolesterol60 mg

Limunna 100g

Energija29 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati9.3 g

Ukupno šećera2.5 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Voda88 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Ulje od kukuruzana 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Zasićene masti13.5 g

Monomnezasićene masti24 g

Polinezasićene masti57 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Vodana 100g

Voda100 g

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Chilina 100g

Energija318 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti13 g

Ugljikohidrati55 g

Dijetalna vlakna9 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake