Fried Fish with Lemon Sauce

اروي بودوارةխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ծովային բաս
  2 pieces
• Լիմոն
  0.5
• Սև պղպեղ
  0
• Regular Spice
  0
• Աղ
  0
• Կումին
  0
• Ալյուր
  0
• Կաթնային յուղ
  0
• Garlic Paste
  0.5 teaspoon
• Լիմոնի հյութ
  2 pieces
• Վար
  4 tablespoons
• Մուրաբա
  1 teaspoon
• Չիլի
  0.5 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   To clean the fish: soak it in lemon juice, 2 tablespoons of tahini, salt, olive oil, and a sprinkle of flour.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   30 րոպե
2. 2

   Let it soak for at least half an hour, then rinse it well.

   30 րոպե
3. 3

   Now season the fish with lemon and the mentioned spices and let it sit for at least half an hour.

   30 րոպե
4. 4

   Heat oil to a depth of 1 cm and coat the fish with flour.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
5. 5

   Place the fish in the oil, reduce the heat, and let it fry until golden brown, then flip it over and repeat the process.

   10 րոպե
6. 6

   Serve with lemon sauce on the side.

   5 րոպե
7. 7

   To prepare the sauce, mix the ingredients together and it will be ready.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ծովային բաս100գ-ի համար

Էներգիա105 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր2.5 g

Հագեցած ճարպեր0.5 g

Խոլեստերին60 mg

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.3 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Կաթնային յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հագեցած ճարպեր13.5 g

Միահագեցած ճարպեր24 g

Բազմահագեցած ճարպեր57 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Չիլի100գ-ի համար

Էներգիա318 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր13 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր9 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ