Fried Fish with Lemon Sauce

اروي بودوارةKock

Ingredienser

• Havabbor
  2 pieces
• Citron
  0.5
• Svartpeppar
  0
• Regular Spice
  0
• Salt
  0
• Spiskummin
  0
• Mjöl
  0
• Majsolja
  0
• Garlic Paste
  0.5 teaspoon
• Citronjuice
  2 pieces
• Vatten
  4 tablespoons
• Ättika
  1 teaspoon
• Chili
  0.5 teaspoon

Steg

1. 1

   To clean the fish: soak it in lemon juice, 2 tablespoons of tahini, salt, olive oil, and a sprinkle of flour.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   30 min
2. 2

   Let it soak for at least half an hour, then rinse it well.

   30 min
3. 3

   Now season the fish with lemon and the mentioned spices and let it sit for at least half an hour.

   30 min
4. 4

   Heat oil to a depth of 1 cm and coat the fish with flour.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
5. 5

   Place the fish in the oil, reduce the heat, and let it fry until golden brown, then flip it over and repeat the process.

   10 min
6. 6

   Serve with lemon sauce on the side.

   5 min
7. 7

   To prepare the sauce, mix the ingredients together and it will be ready.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Havabborper 100g

Energi105 kcal

Protein20 g

Total fett2.5 g

Mättat fett0.5 g

Kolesterol60 mg

Citronper 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater9.3 g

Totalt socker2.5 g

Kostfiber2.8 g

Vatten88 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Majsoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mättat fett13.5 g

Enkelomättat fett24 g

Fleromättat fett57 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Chiliper 100g

Energi318 kcal

Protein12 g

Total fett13 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber9 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar