Fried Fish with Lemon Sauce

اروي بودوارةŞef

Malzemeler

• Lüfer
  2 pieces
• Limon
  0.5
• Karabiber
  0
• Regular Spice
  0
• Tuz
  0
• Kimyon
  0
• Un
  0
• Mısır Yağı
  0
• Garlic Paste
  0.5 teaspoon
• Limon Suyu
  2 pieces
• Su
  4 tablespoons
• Sirke
  1 teaspoon
• Biber
  0.5 teaspoon

Adımlar

1. 1

   To clean the fish: soak it in lemon juice, 2 tablespoons of tahini, salt, olive oil, and a sprinkle of flour.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   30 dk
2. 2

   Let it soak for at least half an hour, then rinse it well.

   30 dk
3. 3

   Now season the fish with lemon and the mentioned spices and let it sit for at least half an hour.

   30 dk
4. 4

   Heat oil to a depth of 1 cm and coat the fish with flour.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
5. 5

   Place the fish in the oil, reduce the heat, and let it fry until golden brown, then flip it over and repeat the process.

   10 dk
6. 6

   Serve with lemon sauce on the side.

   5 dk
7. 7

   To prepare the sauce, mix the ingredients together and it will be ready.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Lüfer100g için

Enerji105 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ2.5 g

Doymuş Yağ0.5 g

Kolesterol60 mg

Limon100g için

Enerji29 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat9.3 g

Toplam Şeker2.5 g

Diyet Lifi2.8 g

Su88 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Su100g için

Su100 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Biber100g için

Enerji318 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi9 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler