سمك مقلي مع صوص الليمون
جرب بوجبة شهية من سمك الدينيس المقلي مع صوص الليمون المنعش، الذي يضفي لمسة من الحموضة اللذيذة على كل قضمة. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية لتجمعات العائلة أو العزائم، حيث يجتمع فيها المذاق الرائع مع طريقة التحضير البسيطة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة اللذيذة!
المكونات
- سمك دينيس2 حبة
- ليمونة0.5
- فلفل اسود0
- بهار عادي0
ملح0
كمون0
طحين0
زيت ذرة0- بشر ثوم0.5 م ص
عصير ليمون2 حبة
ماء4 م ك
خل1 م ص
شطة0.5 م ص
الخطوات
- 1
قم بتنظيف السمك عن طريق نقعه في عصير الليمون مع ملعقتين كبيرتين من الطحينية، إضافةً إلى الملح وزيت الزيتون ورشة من الطحين.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
اترك السمك منقوعًا لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم اشطفه جيدًا بالماء.
30 دقيقة - 3
قم بتتبيل السمك بعصير الليمون والبهارات المذكورة، واتركه لمدة نصف ساعة على الأقل ليتشرب النكهات.
30 دقيقة - 4
سخن الزيت بعمق 1 سم في المقلاة، ثم غلف السمك بالطحين جيدًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
قم بإسقاط السمك في الزيت الساخن، ثم خفف الحرارة واتركه حتى يتحمر، ثم اقلبه على الجهة الأخرى وكرر نفس العملية.
10 دقيقة - 6
قدّم السمك المقلي مع صوص الليمون بجانبه.
5 دقيقة - 7
لتحضير الصوص، اخلط جميع المكونات معًا حتى تتجانس، وسيكون جاهزًا للاستخدام.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غكمونلكل 100غطحينلكل 100غزيت ذرةلكل 100غعصير ليمونلكل 100غماءلكل 100غخللكل 100غشطةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ