Poisson grillé

نوري بوديبةΣεφ

Συστατικά

• Ψάρι
  1.5 kilogramme
• Πάστα ντομάτας
  2 cuillère à soupe
• Κάρι
  1 cuillère à soupe
• Σουμάκ
  1 cuillère à soupe
• Χυμός λεμονιού
  0.3 tasse
• Huile, ou huile d'olive
  0.3 tasse
• Κρεμμύδι
  1 pièce
• Ντομάτα
  1 pièce

Βήματα

1. 1

   Nettoyez le poisson et ajoutez du sel, puis laissez-le reposer pendant une heure pour absorber le sel.

   60 λεπτά
2. 2

   Mélangez la pâte de tomate, le sumac, le curry, l'huile et le citron bien pour former une sauce.

   5 λεπτά
3. 3

   Étalez la sauce sur le poisson pour le couvrir, puis répartissez les rondelles d'oignon et de tomate sur le poisson.

   5 λεπτά
4. 4

   Placez le plat de poisson dans le four à feu moyen pendant une heure pour cuire.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   Ταψί

   60 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ψάριανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια82 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες18 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Νερό75 g

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Σουμάκανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά10 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Ντομάταανά 100g

Ενέργεια18 kcal

Πρωτεΐνη0.88 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες3.89 g

Συνολικά σάκχαρα2.63 g

Φυτικές ίνες1.2 g

Νερό95 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες