Poisson grillé

نوري بوديبةCocinero

Ingredientes

• Pescado
  1.5 kilogramme
• Pasta de tomate
  2 cuillère à soupe
• Curry
  1 cuillère à soupe
• Sumaq
  1 cuillère à soupe
• Jugo de limón
  0.3 tasse
• Huile, ou huile d'olive
  0.3 tasse
• Cebolla
  1 pièce
• Tomate
  1 pièce

Pasos

1. 1

   Nettoyez le poisson et ajoutez du sel, puis laissez-le reposer pendant une heure pour absorber le sel.

   recipe.minutes
2. 2

   Mélangez la pâte de tomate, le sumac, le curry, l'huile et le citron bien pour former une sauce.

   recipe.minutes
3. 3

   Étalez la sauce sur le poisson pour le couvrir, puis répartissez les rondelles d'oignon et de tomate sur le poisson.

   recipe.minutes
4. 4

   Placez le plat de poisson dans le four à feu moyen pendant une heure pour cuire.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pescadopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas20 g

Grasa total5 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía82 kcal

Proteínas4 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos18 g

Azúcares totales4 g

Fibra dietética1.5 g

Agua75 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Sumaqpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas5 g

Grasa total10 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas