Poisson grillé

نوري بوديبةChef

Ingrediënten

• Vis
  1.5 kilogramme
• Tomatenpuree
  2 cuillère à soupe
• Curry
  1 cuillère à soupe
• Sumak
  1 cuillère à soupe
• Citroensap
  0.3 tasse
• Huile, ou huile d'olive
  0.3 tasse
• Ui
  1 pièce
• Tomaat
  1 pièce

Stappen

1. 1

   Nettoyez le poisson et ajoutez du sel, puis laissez-le reposer pendant une heure pour absorber le sel.

   recipe.minutes
2. 2

   Mélangez la pâte de tomate, le sumac, le curry, l'huile et le citron bien pour former une sauce.

   recipe.minutes
3. 3

   Étalez la sauce sur le poisson pour le couvrir, puis répartissez les rondelles d'oignon et de tomate sur le poisson.

   recipe.minutes
4. 4

   Placez le plat de poisson dans le four à feu moyen pendant une heure pour cuire.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   Bakplaat

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Visper 100g

Energy100 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

Tomatenpureeper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber1.5 g

Water75 g

Curryper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

Sumakper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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