Poisson grillé

نوري بوديبةШеф-повар

Ингредиенты

• Рыба
  1.5 kilogramme
• Томатная паста
  2 cuillère à soupe
• Карри
  1 cuillère à soupe
• Сумах
  1 cuillère à soupe
• Лимонный сок
  0.3 tasse
• Huile, ou huile d'olive
  0.3 tasse
• Лук
  1 pièce
• Помидор
  1 pièce

Шаги

1. 1

   Nettoyez le poisson et ajoutez du sel, puis laissez-le reposer pendant une heure pour absorber le sel.

   60 мин.
2. 2

   Mélangez la pâte de tomate, le sumac, le curry, l'huile et le citron bien pour former une sauce.

   5 мин.
3. 3

   Étalez la sauce sur le poisson pour le couvrir, puis répartissez les rondelles d'oignon et de tomate sur le poisson.

   5 мин.
4. 4

   Placez le plat de poisson dans le four à feu moyen pendant une heure pour cuire.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   Противень

   60 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рыбана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки20 g

Всего жиров5 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность82 kcal

Белки4 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы18 g

Всего сахаров4 g

Пищевые волокна1.5 g

Вода75 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Сумахна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки5 g

Всего жиров10 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

Вода95 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги