Poisson grillé

نوري بوديبةShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Peshk
  1.5 kilogramme
• Pasta e domateve
  2 cuillère à soupe
• Kari
  1 cuillère à soupe
• Sumak
  1 cuillère à soupe
• Lëng limoni
  0.3 tasse
• Huile, ou huile d'olive
  0.3 tasse
• Qepë
  1 pièce
• Domate
  1 pièce

Hapat

1. 1

   Nettoyez le poisson et ajoutez du sel, puis laissez-le reposer pendant une heure pour absorber le sel.

   60 min
2. 2

   Mélangez la pâte de tomate, le sumac, le curry, l'huile et le citron bien pour former une sauce.

   5 min
3. 3

   Étalez la sauce sur le poisson pour le couvrir, puis répartissez les rondelles d'oignon et de tomate sur le poisson.

   5 min
4. 4

   Placez le plat de poisson dans le four à feu moyen pendant une heure pour cuire.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   Tavë pjekjeje

   60 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Peshkpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale5 g

Pasta e domatevepër 100g

Energjia82 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate18 g

Sheqernat totale4 g

Fibrat dietetike1.5 g

Uji75 g

Karipër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale9 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale3 g

Sumakpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

Uji95 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat