Poisson grillé

نوري بوديبةKock

Ingredienser

• Fisk
  1.5 kilogramme
• Tomatpuré
  2 cuillère à soupe
• Krydda
  1 cuillère à soupe
• Sumak
  1 cuillère à soupe
• Citronjuice
  0.3 tasse
• Huile, ou huile d'olive
  0.3 tasse
• Lök
  1 pièce
• Tomat
  1 pièce

Steg

1. 1

   Nettoyez le poisson et ajoutez du sel, puis laissez-le reposer pendant une heure pour absorber le sel.

   60 min
2. 2

   Mélangez la pâte de tomate, le sumac, le curry, l'huile et le citron bien pour former une sauce.

   5 min
3. 3

   Étalez la sauce sur le poisson pour le couvrir, puis répartissez les rondelles d'oignon et de tomate sur le poisson.

   5 min
4. 4

   Placez le plat de poisson dans le four à feu moyen pendant une heure pour cuire.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   Bakplåt

   60 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fiskper 100g

Energi100 kcal

Protein20 g

Total fett5 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater18 g

Totalt socker4 g

Kostfiber1.5 g

Vatten75 g

Kryddaper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber25 g

Totalt socker3 g

Sumakper 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fett10 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vatten95 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar