Poisson grillé au four irakien

ريم سعيدCozinheiro

Ingredientes

• Poisson, moyen, nettoyé et prêt, n'importe quel type
  1 Poisson
• Un bouquet de menthe
  0.3 bouquet
• Un bouquet de céleri
  0.3 bouquet
• Gousse d'ail
  3 gousse
• Tomate
  1 pièce
• Farinha
  2 cuillère à café
• Cebola
  0.5 pièce
• Vinagre de maçã
  4 cuillère à café
• Extrato de tomate
  1 cuillère à soupe
• Melaza de romã
  2 cuillère à soupe
• Azedo
  1 cuillère à café
• Jus de citron acide
  1 pièce
• Azeite
  1 cuillère à soupe
• Sal
  1 cuillère à soupe
• Especiarias mistas
  1 cuillère à soupe
• Sumagre
  2 cuillère à café

Passos

1. 1

   Dans le robot culinaire, mettre les ingrédients de la marinade sauf la farine et bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Robot culinaire

   5 minutos
2. 2

   Faire plusieurs incisions dans le poisson pour qu'il absorbe la marinade, puis le mettre dans la marinade et laisser reposer un peu avant de saupoudrer de farine et de laisser reposer pendant une heure complète.

   60 minutos
3. 3

   Placer le poisson dans un plateau et le mettre au four pour le griller à haute température.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   10 minutos
4. 4

   Sortir le plateau du four, placer le poisson grillé dans un plat et servir chaud.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Vinagre de maçãpor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Melaza de romãpor 100g

Energia250 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos64 g

Açúcares Totais60 g

Azedopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Especiarias mistaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Sumagrepor 100g

Energia300 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total10 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags