זמן הכנה
45 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
75 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ١ ١/٢ كيلوغرام سمك كبير، أو سمكة كبيرة مقطعة الى 4 قطع1.5 كيلوغرام
- ٣٠ غرام جوز، مقطع30 غرام
- ٤ فص ثوم، مقطع الى شرائح4 فص
- ٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كركم1 ملعقة صغيرة
- ٥ ملعقة كبيرة سماق5 ملعقة كبيرة
שמן זית0- ملح حسب الذوق0
פלפל לבן0
צעדים
- 1
في وعاء ضغير، يخلط الجوز مع الثوم، ويضاف مقدار 4 ملاعق من السماق.
5 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء ضغير - 2
تدهن كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، وتُتبل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.
5 דקות - 3
يفرك السمك وتجويفه بالكركم والسماق، وتحشى كل قطعة بخليط الجوز وتلف في ورق الألومونيوم.
5 דקותכלים נדרשים:🍳ورق الألومونيوم - 4
توضع قطع السمك الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
30 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
30 g
10 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)שמן זיתper 100gפלפל לבןper 100g
שמן זיתper 100g884 kcal
100 g
פלפל לבןper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלללא גلوטןללא מוצרי חלבמתאים לחולי סוכרתדיאטטי