Voorbereidingstijd
45 min
Kooktijd
30 min
Totale tijd
75 min
Porties
4
Kosten
Medium
Calorieën
350 kcal
Schaaldelen
Ingrediënten
- ١ ١/٢ كيلوغرام سمك كبير، أو سمكة كبيرة مقطعة الى 4 قطع1.5 كيلوغرام
- ٣٠ غرام جوز، مقطع30 غرام
- ٤ فص ثوم، مقطع الى شرائح4 فص
- ٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كركم1 ملعقة صغيرة
- ٥ ملعقة كبيرة سماق5 ملعقة كبيرة
Olijfolie0- ملح حسب الذوق0
Witte peper0
Stappen
- 1
في وعاء ضغير، يخلط الجوز مع الثوم، ويضاف مقدار 4 ملاعق من السماق.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳وعاء ضغير - 2
تدهن كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، وتُتبل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.
5 min - 3
يفرك السمك وتجويفه بالكركم والسماق، وتحشى كل قطعة بخليط الجوز وتلف في ورق الألومونيوم.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳ورق الألومونيوم - 4
توضع قطع السمك الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
30 minBenodigde hulpmiddelen:
Bakplaat
Voedingsfeiten
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
30 g
10 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)Olijfolieper 100gWitte peperper 100g
Olijfolieper 100g884 kcal
100 g
Witte peperper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.
Dieetkenmerken & Tags
HalalGlutenvrijZuivelvrijDiabeetvriendelijkDieet