وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
0 دقيقة
الوقت الكلي
15 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٤ سمك، مقطعة الى جزئين4 سمك
- ٢ بصل، مقطع شرائح2 حبة
- ٣ طماطم، مقطع شرائح3 حبة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كمون0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون4 ملعقة كبيرة
- ١ كوب عصير البرتقال، الطازج1 كوب
- ١/٢ كوب عصير الليمون (حامض) طازج0.5 كوب
- ٤ فص ثوم مهروس4 فص
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
يغسل السمك بالملح والماء جيداً.
5 دقيقة - 2
توضع شرائح البصل في مقلاة على النار مع الزيت الزيتون، يحرك حتى يذبل ثم يرفع من على النار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
يخلط الملح، الكمون، الكاري والزنجبيل مع قليل من زيت الزيتون حتى يصبح سائل، يغلف السمك بخلطة البهار من الداخل والخارج ثم يوضع السمك فوق البصل وتضاف شرائح الطماطم.
5 دقيقة - 4
يضاف الثوم وعصير الليمون والبرتقال فوق السمك مع قليل من زيت الزيتون.
5 دقيقة - 5
يتوضع جميع المكونات في صينية وتغلف بالقصدير وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى يستوي السمك.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
20 g
30 g
15 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكري