Poisson grillé au goût d'orange

یاسمن قرقمازkuhar

Sestavine

• 4 poissons, coupés en deux
  4 poisson
• 2 oignons, coupés en tranches
  2 unité
• 3 tomates, coupées en tranches
  3 unité
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de cumin
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de curry
  1 cuillère à café
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  4 cuillère à soupe
• 1 tasse de jus d'orange, frais
  1 tasse
• 1/2 tasse de jus de citron (acide) frais
  0.5 tasse
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
  1 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Lavez le poisson avec du sel et de l'eau soigneusement.

   5 min
2. 2

   Mettez les tranches d'oignon dans une poêle sur le feu avec l'huile d'olive, remuez jusqu'à ce qu'elles soient tendres puis retirez du feu.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
3. 3

   Mélangez le sel, le cumin, le curry et le gingembre avec un peu d'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance liquide, enrobez le poisson avec le mélange d'épices à l'intérieur et à l'extérieur, puis placez le poisson sur les oignons et ajoutez les tranches de tomates.

   5 min
4. 4

   Ajoutez l'ail et le jus de citron et d'orange sur le poisson avec un peu d'huile d'olive.

   5 min
5. 5

   Disposez tous les ingrédients dans un plateau, couvrez de papier aluminium et mettez au four à température moyenne jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   Pladenj

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake