Grilled Fish

Sami Al-ShammariCocinero

Ingredientes

• Pez Bouri
  2 kilograms
• Large Onion
  1 piece
• Parsley Bunch
  0.5 bunch
• Eneldo
  0.5 bunch
• Ajo
  6 cloves
• Tomate
  1 piece
• Pimiento picante
  1 piece
• Pimiento Rojo
  0.5 piece
• Pimiento Amarillo
  0.5 piece
• Pimiento verde
  0.5 piece
• Pickled Red Pepper
  1 tablespoon
• Aceite de oliva
  6 tablespoons
• Comino
  1 tablespoon
• Pimienta negra
  1 tablespoon
• Páprika
  1 tablespoon
• Sal
  1 tablespoon

Pasos

1. 1

   Wash the fish and clean it well, then make cuts with the knife. Mix all the chopped vegetables together and season with cumin, black pepper, paprika, and salt, mixing well by hand with light pressure.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   recipe.minutes
2. 2

   Stuff each fish and rub the filling well on the outside, then place it in a greased tray.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   recipe.minutes
3. 3

   Drizzle olive oil over the tray, then place it in the oven to cook the fish and turn it to brown on both sides. Enjoy your meal.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pez Bouripor 100g

Energía120 kcal

Proteínas20 g

Grasa total5 g

Eneldopor 100g

Energía43 kcal

Proteínas3.5 g

Grasa total1.1 g

Carbohidratos7 g

Fibra dietética2 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Pimiento picantepor 100g

Energía318 kcal

Proteínas12 g

Grasa total14 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Pimiento Rojopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pimiento Amarillopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pimiento verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas