Grilled Fish

Sami Al-Shammariآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ماهی بوری
  2 kilograms
• Large Onion
  1 piece
• Parsley Bunch
  0.5 bunch
• شوید
  0.5 bunch
• سیر
  6 cloves
• گوجه‌فرنگی
  1 piece
• فلفل تند
  1 piece
• فلفل دلمه‌ای قرمز
  0.5 piece
• فلفل دلمه‌ای زرد
  0.5 piece
• فلفل دلمه‌ای سبز
  0.5 piece
• Pickled Red Pepper
  1 tablespoon
• روغن زیتون
  6 tablespoons
• زیره
  1 tablespoon
• فلفل سیاه
  1 tablespoon
• پاپریکا
  1 tablespoon
• نمک
  1 tablespoon

مراحل

1. 1

   Wash the fish and clean it well, then make cuts with the knife. Mix all the chopped vegetables together and season with cumin, black pepper, paprika, and salt, mixing well by hand with light pressure.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   10 دقیقه
2. 2

   Stuff each fish and rub the filling well on the outside, then place it in a greased tray.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   10 دقیقه
3. 3

   Drizzle olive oil over the tray, then place it in the oven to cook the fish and turn it to brown on both sides. Enjoy your meal.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماهی بوریper 100g

Energy120 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

شویدper 100g

Energy43 kcal

Protein3.5 g

Total Fat1.1 g

Carbohydrate7 g

Dietary Fiber2 g

سیرper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

فلفل تندper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat14 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

فلفل دلمه‌ای قرمزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

فلفل دلمه‌ای زردper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

فلفل دلمه‌ای سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

پاپریکاper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی