Grilled Fish

Sami Al-Shammariשֶׁף

מרכיבים

• דג בורי
  2 kilograms
• Large Onion
  1 piece
• Parsley Bunch
  0.5 bunch
• שמיר
  0.5 bunch
• שום
  6 cloves
• עגבנייה
  1 piece
• פלפל חריף
  1 piece
• פלפל אדום
  0.5 piece
• פלפל צהוב
  0.5 piece
• פלפל ירוק
  0.5 piece
• Pickled Red Pepper
  1 tablespoon
• שמן זית
  6 tablespoons
• קימל
  1 tablespoon
• פפר שחור
  1 tablespoon
• פפריקה
  1 tablespoon
• מלח
  1 tablespoon

צעדים

1. 1

   Wash the fish and clean it well, then make cuts with the knife. Mix all the chopped vegetables together and season with cumin, black pepper, paprika, and salt, mixing well by hand with light pressure.

   כלים נדרשים:

   סכין

   10 דקות
2. 2

   Stuff each fish and rub the filling well on the outside, then place it in a greased tray.

   כלים נדרשים:

   מגש

   10 דקות
3. 3

   Drizzle olive oil over the tray, then place it in the oven to cook the fish and turn it to brown on both sides. Enjoy your meal.

   כלים נדרשים:

   תנור

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

דג בוריper 100g

Energy120 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

שמירper 100g

Energy43 kcal

Protein3.5 g

Total Fat1.1 g

Carbohydrate7 g

Dietary Fiber2 g

שוםper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

פלפל חריףper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat14 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

פלפל אדוםper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

פלפל צהובper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

פלפל ירוקper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

פפריקהper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות