Grilled Fish

Sami Al-ShammariKock

Ingredienser

• Bouri Fisk
  2 kilograms
• Large Onion
  1 piece
• Parsley Bunch
  0.5 bunch
• Dill
  0.5 bunch
• Vitlök
  6 cloves
• Tomat
  1 piece
• Stark paprika
  1 piece
• Röd Paprika
  0.5 piece
• Gul Paprika
  0.5 piece
• Grön paprika
  0.5 piece
• Pickled Red Pepper
  1 tablespoon
• Olivolja
  6 tablespoons
• Spiskummin
  1 tablespoon
• Svartpeppar
  1 tablespoon
• Paprika
  1 tablespoon
• Salt
  1 tablespoon

Steg

1. 1

   Wash the fish and clean it well, then make cuts with the knife. Mix all the chopped vegetables together and season with cumin, black pepper, paprika, and salt, mixing well by hand with light pressure.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   10 min
2. 2

   Stuff each fish and rub the filling well on the outside, then place it in a greased tray.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   10 min
3. 3

   Drizzle olive oil over the tray, then place it in the oven to cook the fish and turn it to brown on both sides. Enjoy your meal.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   20 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Bouri Fiskper 100g

Energi120 kcal

Protein20 g

Total fett5 g

Dillper 100g

Energi43 kcal

Protein3.5 g

Total fett1.1 g

Kolhydrater7 g

Kostfiber2 g

Vitlökper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber5 g

Totalt socker3 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vatten95 g

Stark paprikaper 100g

Energi318 kcal

Protein12 g

Total fett14 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Totalt socker3 g

Röd Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Gul Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Grön paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Kolhydrater54.3 g

Kostfiber34.9 g

Totalt socker5.3 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar