Poisson grillé
Une délicieuse et facile recette de poisson grillé avec des légumes frais et des épices spéciales.
Ingrédients
Poisson Bouri2 kilogramme- Oignon gros1 pièce
- Persil bouquet0.5 bouquet
Aneth0.5 bouquet
Ail6 gousses
Tomate1 pièce
Piment1 pièce- Poivron doux rouge0.5 pièce
Poivron doux jaune0.5 pièce- Poivron doux vert0.5 pièce
- Piment rouge mariné1 cuillère à soupe
Huile d'olive6 cuillères à soupe
Cumin1 cuillère à soupe
Poivre noir1 cuillère à soupe
Paprika1 cuillère à soupe
Sel1 cuillère à soupe
Mesures
- 1
Lavez le poisson et nettoyez-le bien, puis incisez-le avec le couteau. Mélangez tous les légumes hachés ensemble, puis assaisonnez avec le cumin, le poivre noir, le paprika et le sel, et mélangez bien à la main en pressant légèrement.
10 minutesMatériel requis:
Couteau - 2
Farcez chaque poisson et frottez l'extérieur avec la farce, puis placez-le dans un plateau huilé.
10 minutesMatériel requis:
Plateau - 3
Arrosez le dessus du plateau avec de l'huile d'olive, puis mettez-le au four pour cuire le poisson et le retourner pour qu'il dore des deux côtés, et bon appétit.
20 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Poisson Bouripour 100gAnethpour 100gAilpour 100gTomatepour 100gPimentpour 100gPoivron doux jaunepour 100gHuile d'olivepour 100gCuminpour 100gPoivre noirpour 100gPaprikapour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.