Poisson grillé

بتول توميChef

Ingredjenti

• Ħut Bouri
  2 kilogramme
• Oignon gros
  1 pièce
• Persil bouquet
  0.5 bouquet
• Dill
  0.5 bouquet
• Aglow
  6 gousses
• Tomat
  1 pièce
• Peprina
  1 pièce
• Poivron doux rouge
  0.5 pièce
• Peprina ħelwa ħamra
  0.5 pièce
• Poivron doux vert
  0.5 pièce
• Piment rouge mariné
  1 cuillère à soupe
• Żejt tal-oliva
  6 cuillères à soupe
• Kummin
  1 cuillère à soupe
• Bżar iswed
  1 cuillère à soupe
• Paprika
  1 cuillère à soupe
• Salt
  1 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Lavez le poisson et nettoyez-le bien, puis incisez-le avec le couteau. Mélangez tous les légumes hachés ensemble, puis assaisonnez avec le cumin, le poivre noir, le paprika et le sel, et mélangez bien à la main en pressant légèrement.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   recipe.minutes
2. 2

   Farcez chaque poisson et frottez l'extérieur avec la farce, puis placez-le dans un plateau huilé.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   recipe.minutes
3. 3

   Arrosez le dessus du plateau avec de l'huile d'olive, puis mettez-le au four pour cuire le poisson et le retourner pour qu'il dore des deux côtés, et bon appétit.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ħut Bourigħal kull 100g

Enerġija120 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali5 g

Dillgħal kull 100g

Enerġija43 kcal

Proteini3.5 g

Xaħam Totali1.1 g

Karboidrati7 g

Fibri Dietetiċi2 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali3 g

Tomatgħal kull 100g

Enerġija18 kcal

Proteini0.88 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati3.89 g

Zokkor Totali2.63 g

Fibri Dietetiċi1.2 g

Ilma95 g

Peprinagħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Peprina ħelwa ħamragħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Paprikagħal kull 100g

Enerġija282 kcal

Proteini14.1 g

Xaħam Totali13.2 g

Karboidrati54.3 g

Fibri Dietetiċi34.9 g

Zokkor Totali5.3 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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