وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
الوقت الكلي
60 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
سمك بوري2 كيلوغرام- بصلة كبيرة1 حبة
- بقدونس باقة0.5 باقة
شبت0.5 باقة
ثوم6 فصوص
طماطم1 حبة
فلفل حار1 حبة- فليفلة حلوة حمراء0.5 حبة
- فليفلة حلوة صفراء0.5 حبة
- فليفلة حلوة خضراء0.5 حبة
- فلفل أحمر مخلل1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون6 ملعقة كبيرة
كمون1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود1 ملعقة كبيرة
بابريكا1 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
يُغسل السمك ويُنظف جيداً, ثم يُشرح بالسكين. تُخلط كافة الخضروات المفرومة مع بعضها البعض ثم تتبل بالكمون، الفلفل الأسود، البابريكا والملح ويخلطوا جيداً باليد مع الضغط الخفيف.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 2
تحشى كل سمكة وتُفرك من الخارج بالحشوة جيداً، ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 3
يُرش على وجه الصينية زيت الزيتون ثم تُدخل الى الفرن لينضج السمك ويُقلب ليتحمر من الوجهين، وصحتين وعافية.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
20 g
30 g
10 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)سمك بوريلكل 100غشبتلكل 100غثوملكل 100غطماطملكل 100غفلفل حارلكل 100غزيت زيتونلكل 100غكمونلكل 100غفلفل أسودلكل 100غبابريكالكل 100غملحلكل 100غ
سمك بوريلكل 100غ120 kcal
20 g
5 g
شبتلكل 100غ43 kcal
3.5 g
1.1 g
7 g
2 g
ثوملكل 100غ149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
طماطملكل 100غ18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
فلفل حارلكل 100غ20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
زيت زيتونلكل 100غ884 kcal
100 g
كمونلكل 100غ375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
فلفل أسودلكل 100غ251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
بابريكالكل 100غ282 kcal
14.1 g
13.2 g
54.3 g
34.9 g
5.3 g
ملحلكل 100غ100 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكريحمية / دايت