سمك مشوي

خلود الكرايالطاهي

تذوق بتجربة طهي فريدة مع وصفة السمك المشوي الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. هذه الوصفة مثالية لعزوماتك أو لتناول وجبة صحية ولذيذة، حيث يمكنك تقديمها مع صلصات متنوعة تضيف لمسة خاصة لكل قضمة.

المكونات

• سمك
  1 كيلوغرام
• زيت نباتي
  1 كوب
• عصير ليمون حامض
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتنظيف السمك جيدًا ثم قطعه إلى أقسام مناسبة. اغسله جيدًا وافركه بالملح والبهارات، ثم جففه باستخدام مناشف ورقية.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   ادهن كل قسم من السمك بزيت الزيتون، ولا تنسَ دهن المشواة أيضًا بالزيت. اشوِ السمك على الجهتين حتى يتحمر، ورش فوقه قليل من الزيت وعصير الليمون قبل التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   10 دقيقة
3. 3

   رتب السمك المشوي في طبق التقديم، واخلط ما تبقى من عصير الليمون والزيت، ثم زين الطبق برشة من البقدونس الطازج.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية