Grilled Fish

شيريهان جرادKok

Ingredienser

• Fisk
  1.5 kilograms
• Tomatpasta
  2 tablespoons
• Karry
  1 tablespoon
• Sumak
  1 tablespoon
• Citronjuice
  0.3 cup
• Oil or Olive Oil
  0.3 cup
• Løg
  1 piece
• Tomat
  1 piece

Trin

1. 1

   Clean the fish and sprinkle salt on it, then leave it for an hour to absorb the salt.

   60 min
2. 2

   Mix the tomato paste, sumac, curry, oil, and lemon juice well to form a sauce.

   5 min
3. 3

   Spread the sauce over the fish to cover it, and distribute the onion and tomato slices on top of the fish.

   5 min
4. 4

   Place the baking sheet with the fish in the oven at medium heat for one hour to cook.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   Bagplade

   60 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Fiskpr. 100g

Energi206 kcal

Protein22 g

Total fedt12 g

Mættede fedtsyrer3 g

Enkeltumættede fedtsyrer5 g

Flerumættede fedtsyrer2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 fedtsyrer1 g

Omega-6 fedtsyrer0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothensyre)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Tomatpastapr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre2 g

Karrypr. 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fedt9 g

Kulhydrat65 g

Kostfibre25 g

Sukkerarter i alt3 g

Sumakpr. 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fedt10 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags