Grilled Fish

شيريهان جرادCocinero

Ingredientes

• Pescado
  1.5 kilograms
• Pasta de tomate
  2 tablespoons
• Curry
  1 tablespoon
• Sumaq
  1 tablespoon
• Jugo de limón
  0.3 cup
• Oil or Olive Oil
  0.3 cup
• Cebolla
  1 piece
• Tomate
  1 piece

Pasos

1. 1

   Clean the fish and sprinkle salt on it, then leave it for an hour to absorb the salt.

   recipe.minutes
2. 2

   Mix the tomato paste, sumac, curry, oil, and lemon juice well to form a sauce.

   recipe.minutes
3. 3

   Spread the sauce over the fish to cover it, and distribute the onion and tomato slices on top of the fish.

   recipe.minutes
4. 4

   Place the baking sheet with the fish in the oven at medium heat for one hour to cook.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pescadopor 100g

Energía206 kcal

Proteínas22 g

Grasa total12 g

Grasa saturada3 g

Grasa monoinsaturada5 g

Grasa poliinsaturada2 g

Colesterol60 mg

Ácidos grasos Omega-31 g

Ácidos grasos Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Sumaqpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas5 g

Grasa total10 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas