Grilled Fish

شيريهان جرادbucătar

Ingrediente

• Pește
  1.5 kilograms
• Pastă de roșii
  2 tablespoons
• Curry
  1 tablespoon
• Sumac
  1 tablespoon
• Suc de lămâie
  0.3 cup
• Oil or Olive Oil
  0.3 cup
• Ceapă
  1 piece
• Roșie
  1 piece

Pași

1. 1

   Clean the fish and sprinkle salt on it, then leave it for an hour to absorb the salt.

   60 min
2. 2

   Mix the tomato paste, sumac, curry, oil, and lemon juice well to form a sauce.

   5 min
3. 3

   Spread the sauce over the fish to cover it, and distribute the onion and tomato slices on top of the fish.

   5 min
4. 4

   Place the baking sheet with the fish in the oven at medium heat for one hour to cook.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   Tavă de copt

   60 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Peșteper 100g

Energie206 kcal

Proteine22 g

Grăsimi totale12 g

Grăsimi saturate3 g

Grăsimi mononesaturate5 g

Grăsimi polinesaturate2 g

Colesterol60 mg

Acizi grași Omega-31 g

Acizi grași Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamină)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavină)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacină)5 mg

Vitamina B5 (Acid pantotenic)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Pastă de roșiiper 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare2 g

Curryper 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale9 g

Carbohidrați65 g

Fibre alimentare25 g

Zaharuri totale3 g

Sumacper 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

Apă95 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice