Grilled Fish

شيريهان جرادШеф-повар

Ингредиенты

• Рыба
  1.5 kilograms
• Томатная паста
  2 tablespoons
• Карри
  1 tablespoon
• Сумах
  1 tablespoon
• Лимонный сок
  0.3 cup
• Oil or Olive Oil
  0.3 cup
• Лук
  1 piece
• Помидор
  1 piece

Шаги

1. 1

   Clean the fish and sprinkle salt on it, then leave it for an hour to absorb the salt.

   60 мин.
2. 2

   Mix the tomato paste, sumac, curry, oil, and lemon juice well to form a sauce.

   5 мин.
3. 3

   Spread the sauce over the fish to cover it, and distribute the onion and tomato slices on top of the fish.

   5 мин.
4. 4

   Place the baking sheet with the fish in the oven at medium heat for one hour to cook.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   Противень

   60 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рыбана 100 г

Энергетическая ценность206 kcal

Белки22 g

Всего жиров12 g

Насыщенные жиры3 g

Мононенасыщенные жиры5 g

Полиненасыщенные жиры2 g

Холестерин60 mg

Омега-3 жирные кислоты1 g

Омега-6 жирные кислоты0.5 g

Витамин A50 µg

Витамин B1 (Тиамин)0.1 mg

Витамин B2 (Рибофлавин)0.2 mg

Витамин B3 (Ниацин)5 mg

Витамин B5 (Пантотеновая кислота)0.5 mg

Витамин B60.5 mg

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Сумахна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки5 g

Всего жиров10 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

Вода95 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги