Grilled Fish Stuffed with Vegetables

Bulut AbalıoğluChef

Ingredjenti

• Large fish, weighing about one kilogram, such as grouper
  1 fish
• Zucchini
  1
• Medium potato
  1
• Medium-sized carrot
  1
• Canned beans
  5
• Piselli
  3 tablespoons
• Large onion
  2
• Aglow
  2
• Piece of ginger
  1
• Bay leaf (laurel leaf)
  2
• Cardamom pods
  3
• Ġuħ ta' lewż
  1
• Salt to taste
  0
• Bżar iswed
  0
• Kummin
  0
• Peprina Aħmar Mħallta
  0
• Żejt tal-oliva
  1 tablespoon

Passi

1. 1

   Wash the fish well and set aside.

   5 min
2. 2

   Cut the vegetables into small cubes.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   5 min
3. 3

   Prepare the baking tray and slice the onion and garlic.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Baking Tray

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   5 min
4. 4

   Stuff the fish with the vegetables after seasoning them with spices.

   5 min
5. 5

   Place the fish in the tray and sprinkle with salt, pepper, cumin, lemon juice, and olive oil.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Baking Tray

   5 min
6. 6

   Cover the tray with aluminum foil and place it in the oven until the fish is cooked.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Aluminum Foil

   🍳

   Baking Tray

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Zucchinigħal kull 100g

Enerġija17 kcal

Proteini1.2 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati3.1 g

Zokkor Totali1.7 g

Fibri Dietetiċi1 g

Ilma95 g

Piselligħal kull 100g

Enerġija81 kcal

Proteini5.4 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati14.5 g

Fibri Dietetiċi5.7 g

Zokkor Totali3.3 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali3 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Peprina Aħmar Mħalltagħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags