سمك مشوى محشي بالخضروات

طه کیمیاییCozinheiro

Ingredientes

• سمك كبير، تزن كيلو هامور مثلا
  1 سمك
• كوسى
  1
• بطاطا متوسطة
  1
• جزر متوسط الحجم
  1
• فاصوليا معلبة
  5
• بازيلاء
  3 ملعقة كبيرة
• بصلة كبيرة
  2
• Alho
  2
• قطعة زنجبيل
  1
• ورقة غار، (ورق لورا)
  2
• حبوب هال، (حبهان)
  3
• Suco de limão
  1
• ملح حسب الذوق
  0
• Pimenta preta
  0
• Cominho
  0
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Azeite de oliva
  1 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   تغسل السمكة جيدا وتوضع جانباً.

   5 minutos
2. 2

   تقطع الخضراوات الى مكعبات صغيرة.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
3. 3

   تجهز صينية الطهى ويقطع بها حلقات البصل والثوم.

   Utensílios necessários:

   🍳

   صينية طهي

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
4. 4

   تحشى السمكة بالخضراوات بعد تتبيلها بالتوابل والبهارات.

   5 minutos
5. 5

   توضع السمكة في الصينية ويرش عليها ملح وفلفل وكمون وعصير الليمون وزيت الزيتون.

   Utensílios necessários:

   🍳

   صينية طهي

   5 minutos
6. 6

   تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع في الفرن حتى تنضج السمكة.

   Utensílios necessários:

   🍳

   ورق الومنيوم

   🍳

   صينية طهي

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags