Poisson grillé farci aux légumes

Ibrahim Al-SayedKuhar

Sastojci

• Poisson gros, pesant un kilo de hamour par exemple
  1 Poisson
• Tikvica
  1
• Pomme de terre moyenne
  1
• Carotte de taille moyenne
  1
• Haricots en conserve
  5
• Cuillère à soupe de petits pois
  3 Cuillère à soupe
• Oignon gros
  2
• Češnjak
  2
• Morceau de gingembre
  1
• Feuille de laurier, (feuille de laurier)
  2
• Grains de cardamome, (habbah)
  3
• Sok od limuna
  1
• Sel au goût
  0
• Crni papar
  0
• Kumin
  0
• Mljevena Crvena Čili Paprika
  0
• Cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 Cuillère à soupe

Koraci

1. 1

   Lavez bien le poisson et mettez-le de côté.

   5 min
2. 2

   Coupez les légumes en petits dés.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
3. 3

   Préparez le plat de cuisson et coupez-y des rondelles d'oignon et d'ail.

   Potreban pribor:

   🍳

   Plat de cuisson

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
4. 4

   Farci le poisson avec les légumes après l'avoir assaisonné avec les épices.

   5 min
5. 5

   Placez le poisson dans le plat et saupoudrez de sel, de poivre, de cumin, de jus de citron et d'huile d'olive.

   5 min
6. 6

   Couvrez le plat avec du papier aluminium et mettez-le au four jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

   Potreban pribor:

   🍳

   Papier aluminium

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tikvicana 100g

Energija17 kcal

Proteini1.2 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati3.1 g

Ukupno šećera1.7 g

Dijetalna vlakna1 g

Voda95 g

Češnjakna 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera3 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Mljevena Crvena Čili Paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake