Poisson grillé farci aux légumes

Ibrahim Al-SayedŞef

Malzemeler

• Poisson gros, pesant un kilo de hamour par exemple
  1 Poisson
• Kabak
  1
• Pomme de terre moyenne
  1
• Carotte de taille moyenne
  1
• Haricots en conserve
  5
• Cuillère à soupe de petits pois
  3 Cuillère à soupe
• Oignon gros
  2
• Sarımsak
  2
• Morceau de gingembre
  1
• Feuille de laurier, (feuille de laurier)
  2
• Grains de cardamome, (habbah)
  3
• Limon Suyu
  1
• Sel au goût
  0
• Karabiber
  0
• Kimyon
  0
• Toz Kırmızı Biber
  0
• Cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 Cuillère à soupe

Adımlar

1. 1

   Lavez bien le poisson et mettez-le de côté.

   5 dk
2. 2

   Coupez les légumes en petits dés.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
3. 3

   Préparez le plat de cuisson et coupez-y des rondelles d'oignon et d'ail.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Plat de cuisson

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
4. 4

   Farci le poisson avec les légumes après l'avoir assaisonné avec les épices.

   5 dk
5. 5

   Placez le poisson dans le plat et saupoudrez de sel, de poivre, de cumin, de jus de citron et d'huile d'olive.

   5 dk
6. 6

   Couvrez le plat avec du papier aluminium et mettez-le au four jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Papier aluminium

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kabak100g için

Enerji17 kcal

Protein1.2 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.1 g

Toplam Şeker1.7 g

Diyet Lifi1 g

Su95 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Toz Kırmızı Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler