سمك مشوي

Huda Al-Ghamdikuhar

Sestavine

• Riba
  1.5 كيلوغرام
• Paradižnikova pasta
  2 ملعقة كبيرة
• Kari
  1 ملعقة كبيرة
• Sumak
  1 ملعقة كبيرة
• Limonaada
  0.3 كوب
• زيت، أو زيت زيتون
  0.3 كوب
• Čebula
  1 حبة
• Paradižnik
  1 حبة

Koraki

1. 1

   تنظف السمكة ويوضع عليها الملح ثم تترك لمدة ساعة لتمتص الملح.

   60 min
2. 2

   يخلط معجون الطماطم، السماق، الكاري، الزيت والحامض جيداً لتشكل صلصة.

   5 min
3. 3

   توضع الصلصه على السمكة لتغطيها، توزع حلقات البصل والطماطم على السمكة.

   5 min
4. 4

   تدخل صينية السمك إلى الفرن على نار متوسطه لمدة ساعة لتستوي.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   Pekač

   60 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Ribana 100g

Energija206 kcal

Beljakovine22 g

Skupne maščobe12 g

Paradižnikova pastana 100g

Energija82 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati18 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe9 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine25 g

Skupni sladkorji3 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe10 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

الملح5 mg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake