سمك مسكوف

Yasmin Al-Ahmadالطاهي

شارك بتجربة النكهات الأصيلة مع سمك مسكوف، الطبق التقليدي الذي يجمع بين بساطة التحضير وروعة الطهي على نار الحطب. يتميز هذا الطبق بشوي السمك بشكل عمودي ليحصل على قوام مقرمش ونكهة مدخنة لا تقاوم، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمناسبات والتجمعات.

المكونات

• سمك
  1 حبة

الخطوات

1. 1

   قم بإشعال نار من الحطب، ثم ضع السمكة بجانب النار بشكل عمودي، مع الحرص على أن تكون قريبة من اللهب حتى تصل إلى درجة الاحمرار المثالية.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية